说起吃,咱们中华五千年的美食文化自然是无与伦比的,至今我仍这
样坚信!(嘿嘿,我想
韩国人也必然是这样自觉得是的,否则也就不会在《年夜长今》里极尽能
事地炒作他们的饮食了。) 不外既然到了
济州岛,吃了韩国菜,总仍是要说说自己的感应感染的。
我的感应感染,第一就是——贵。在济州岛的所有消费里,“吃”花了我们最多的钱。一顿炭烤黑毛猪肉3万多韩币,一顿海鲜4万多韩币,生鱼片要8万多,我们没吃。一份煎饼7千韩币,呵呵,四十几块人平易近币买个年夜饼吃,你说贵不贵?不外这个是在景区卖,估量是比市区稍贵一点。
感应感染之二——多。这个“多”不是菜式多,而是菜碟多。不管吃什么,上来老是良多碟子,年夜巨藐小摆满一桌,每个碟子里一撮小菜。我是根基不吃这些小菜的,感受不怎么好吃,出格是阿谁泡菜,“酸”就一个字。我每顿吃饭都想:谁当韩国餐馆的伴计可真要累死了,洗超多碗。
感应感染之三——杂。在济州岛,我没有吃到什么很纯粹的饭菜。爸爸做的鲫鱼汤,那就是一条鲫鱼熬出来的,汤像牛奶似的白。这里绝对不会有这样的汤,几乎每样食物都要有良多若干好多食材做成。就说阿谁7千块的煎饼,里面有韭菜、洋葱、辣椒、胡萝卜、鱿鱼等多种碎末,每样不多,样样撒上一点儿,味道倒还不错。我吃的阿谁海鲜锅,说是锅,其实也就海碗巨细,里面有一个鲍鱼、四五个海虾、五六个青口、一些鱿鱼,汤里同化着几根样子像紫菜、味道像薄荷的工具,其实这些食材都满新奇的,但做出来的味道真的一般般。
感受最好吃的仍是鲍鱼粥,相对斗劲纯粹。就是粥,熬得挺稠、挺糯,舀一勺,吃在嘴里,能嚼到不少鲍鱼丁,味道鲜美。网上盛传若何若何好吃的年夜麦丘陵的炭烤黑毛猪肉,真是叫我失踪望。看得出猪肉是不错的,不知道是调料的关系,仍是包肉的野菜叶的关系,总感受有点点苦。也或许是因为我喜欢吃甜的,所以不太习惯这个口胃。不外烤猪肉就吃了这一次,也没有吃过其他人家的,没有斗劲。最遗憾的是没有找到吃参鸡汤的店,回来的时辰,在济州机场免税店看到有真空包装的参鸡汤卖,要12美金一盒,虽然有点贵,仍是买了一盒,但也没有想象中鲜美,莫非现做的得更好吃?
小我感受,吃不在济州,仅带着考试考试一下处所风味的神色吃吃看是可以的,别抱太高期望,但愿越年夜,失踪望越年夜。
(忘了说一下,这个必然要说的:我在济州岛喝了两小杯真露——当地的烧酒,以前从来没喝过烧酒,写意ing!不外茉莉喝了四杯不知道五杯,汗!)